Biopotravinou roku kváskový chléb od Albia

Titul Česká biopotravina roku 2005 získal kváskový chléb a pečivo z biopekárny Albio v Praze, kterou provozují manželé Zemanovi. Do soutěže bylo letos nominováno 15 biopotravin. V kategorii Nejlepší bioprodejna roku zvítězil obchod Country Life v Melantrichově ulici v Praze. Výsledky oznámila Nadace Partnerství.
Odborná porota v pátém ročníku soutěže, kterou vyhlašuje Nadace Partnerství ve spolupráci se svazem ekologických zemědělců Pro-bio, udělila vedle hlavní ceny také tři čestná uznání.
Za pokračování a rozšíření kvalitního masného bio programu je získal loňský držitel titulu, Josef Sklenář z Biofarmy Sasov. Kozí farmu Březí ocenila porota čestným uznáním za její Jihočeské kozí máslo čerstvé. Třetí čestné uznání putuje do Jizerských pekáren za směs na bio chléb vhodný pro pečení například v domácí pekárničce. Soutěž o českou biopotravinu roku se vyhlašuje od roku 2001. Hlavními kritérii při hodnocení jsou kvalita, atraktivnost produktu pro spotřebitele, inovativnost, marketingový koncept a obal výrobku.
Ekologické zemědělství je v celé Evropě dynamickým oborem. Podle údajů evropského statistického úřadu Eurostat se v zemích někdejší evropské patnáctky mezi roky 1998 a 2003 zvětšila rozloha ekologicky obdělávané zemědělské půdy o pětinu. V České republice se výměra za stejnou dobu rozšířila na téměř čtyřnásobek a nyní tvoří přes šest procent z celkové rozlohy zemědělské půdy. V roce 2004 existovalo v Česku 836 ekologických farem a 116 výrobců biopotravin.