Marmeláda zmizí, zůstane ovocná směs

Marmeládu od příštího roku na pultech tuzemských obchodů zřejmě nahradí ovocná směs. Tradiční potravinářský výrobek se totiž kvůli normám Evropské unie bude muset přejmenovat. “Uvažujeme nad názvy ovocná směs či ovocná pomazánka,” řekla vedoucí marketingu největší tuzemské konzervárny Hamé Marcela Mitáčková.
V zemích EU se jako marmeláda smí označovat pouze džemy, které obsahují nejméně 20 procent citrusového ovoce, tedy například pomerančová nebo grepová marmeláda. Na rozdíl od anglického trhu ale tyto džemy u nás nepatří k nejoblíbenějším.
Čeští spotřebitelé u marmelád upřednostňují jiné ovoce. Například největší dodavatel těchto potravin na tuzemský trh, společnost Hamé, vyrábí marmelády z jablečné, jahodové, meruňkové, rybízové a malinové dřeně.
“Marmelády jsou velmi významnou složkou skupiny takzvané sladké výroby, do které jsou kromě nich řazeny džemy, povidla, kojenecké výživy a kompoty. Celá tato skupina tvoří zhruba pětinu produkce firmy. Jsme přesvědčení, že český zákazník bude tyto výrobky kupovat i přes změnu tradičního názvu,” konstatovala Mitáčková. Dodala, že podnik marmelády dodává i na slovenský trh. Marmeláda není jediný tradiční produkt, který se kvůli normám EU musí přejmenovat. Od začátku roku změnili název svého produktu například výrobci jedné z nejoblíbenějších českých lihovin, tuzemského rumu. Oddechlo si ale celé Valašsko, svůj název si totiž přes původní spory může ponechat tradiční slivovice.

-čtk-