Skip to content
  • Marketing
  • Média
  • Lidé
  • Názory
  • Sport
  • Akce
  • Extra
Předplatné
{{ search.error }}

Nalezené příspěvky

{{ post.post_title }}

{{ post.excerpt }}
{{ post.meta }}
Více výsledků

Lidé v poslední době vypijí více piva v hospodách a méně doma

Redakce MAM15. 8. 2003




Češi stále více chodí na pivo do restaurací a méně ho vypijí doma. Zatímco ještě v roce 1997 se balené pivo podílelo na prodejích v tuzemsku 55 procenty, v současnosti je to pouze 45 procent. Úměrně tomu naopak stoupl podíl točeného piva. Celkový pivní trh přitom od roku 1997 v Česku mírně klesá, v průměru o 0,5 procenta ročně, řekl Radek Arnošt z marketingu Pražských pivovarů.


Pokles trhu je způsoben tím, že snížení “domácí” spotřeby bylo prudší než nárůst konzumace v restauracích. Prodej točeného piva od roku 1997 stoupl o devět procent na loňských zhruba 8,75 milionu hektolitrů. Proti tomu odbyt lahvového a plechovkového piva za stejné období spadl o 14 procent na 7,45 milionu hektolitrů.


Podle Arnošta to souvisí hlavně se změnou životního stylu. Spotřeba piva doma je hodně zvyková a má podobu popíjení k večeři a poté večer u televize. Lidé ale v současnosti tráví více času v práci a poté se chtějí bavit někde venku, k čemuž mají větší možnosti než dříve.


Druhým základním faktorem je pak růst počtu hospod i jejich kvality. V současnosti je tuzemsku kolem 33 tisíc restaurací, což je asi dvakrát víc než před deseti lety. Také nabídka se rozšířila od klasických náleven až po restaurace s kulečníkem, bowlingem a dalšími možnostmi zábavy. Na růstu úrovně hospod a zlepšování kultury pití piva se pak podílí pivovarské společnosti budováním značkových provozoven a osvětou. “Hospody se prostě stávají dostupnějším a příjemnějším místem trávení volného času, a to pro širší okruh lidí,” soudí Arnošt.


V restauracích, kam se jeho spotřeba přesouvá, je však pivo stále více vystaveno konkurenci jiných nápojů, například kvalitních vín i tvrdého alkoholu.


Loni se tuzemsku prodalo asi 16,2 milionu hektolitrů piva. Domácí pivovary přitom vyrobily 18,18 milionu hektolitrů pěnivého moku, což bylo o 1,5 procenta více než v roce 2001.


obrazek


Češi se drží desítky a dvanáctky, levné druhy piv jsou na ústupu



Češi jsou konzervativní konzumenti piva a z 95 procent pijí stále světlou desítku a dvanáctku. “Prostor pro speciály se bude zvětšovat, především mezi mladší generací, ale stále je to úzká část trhu,” řekl dále Radek Arnošt z Pražských pivovarů.


Ani přes snahy řady výrobců nabídku rozšiřovat podle něj speciály do pěti let zřejmě nepřekročí pětiprocentní podíl na trhu. Na ústupu jsou naopak velmi levná piva.


Ceny piva jsou totiž v tuzemsku ve srovnání s Evropou poměrně nízké, takže lidé nejsou nuceni kupovat ty nejlevnější výrobky. Navíc často jde o osmi a méněstupňová piva a jejichž kvalita může být pro spotřebitele nedůvěryhodná, dodal Arnošt.


Podíl importovaných piv na domácí spotřebě nepřekračuje jedno procento. Černá piva tvoří něco přes dvě procenta.


Konzervativnost českých konzumentů podle něj do značné míry plyne z toho, že vnímání piva u mladých je poměrně blízké starší generaci. “Jde o určitou národní pýchu, takže se neprojevuje rebelantství mládí proti stáří,” uvedl Arnošt.


Alespoň jednou za měsíc si dá pivo 75 procent české populace starší 18 let. Z těch, co zlatavý mok pijí, tak pětina činí denně a polovina nejméně obden. Velkých pijáků ale ubývá.


Stále více naopak pivo konzumují ženy. Tento nápoj si dává asi 60 procent z nich a celkový podíl žen na spotřebě je zhruba pětinový.


Pivo je přitom stále silně vnímáno jako zdravý nápoj. Myslí si to o něm 90 procent lidí. V obecném povědomí je bráno také jako pití osvěžující.


Loni se tuzemsku prodalo asi 16,2 milionu hektolitrů piva a spotřeba na hlavu se tak pohybovala kolem 159 litrů. Domácí pivovary přitom vyrobily 18,178 milionu hektolitrů pěnivého moku, což bylo o 1,5 procenta více než v roce 2001.


-čtk-


×

Češi nejvíc kupovali taneční hudbu chorvatské Karmy

Starší článek

Zisky mediálního magnáta Murdocha výrazně rostou

Novější článek

Podobné zprávy

Média

Budějovický Budvar si na média vybral Publicis Groupe

Pivovar Budějovický Budvar si v tendru na mediální agenturu vybral Publicis Groupe. Komunikační skupina pro jihočeský pivovar nově zajišťuje nákup a…
14. 4. 202114. 4. 2021
Marketing

Dvacet reklam, které zaručeně fungují

Nová studie Kantaru odhaluje důvody úspěchu nejlepších reklam roku. Vede Heineken, do top dvacítky se probojoval i slovenský Kozel.
14. 4. 202114. 4. 2021
Marketing

DATA: Letáky jsou zpět. A nabobtnaly

Letákový průmysl zažívá, po útlumu v loňském roce, opět rozmach. V mnoha ukazatelích se podle statistik, o které se s MAM podělil server Kupi.cz, největší…
14. 4. 202114. 4. 2021
Lidé

Bývalý ekonomický novinář Leoš Rousek nastupuje do PPF jako mluvčí

Novým mluvčím skupiny PPF se stal Leoš Rousek. Kromě komunikace s médii bude mít na starost rozvoj investorské a byznysové komunikace PPF.
14. 4. 202114. 4. 2021
Reklama

Aktuální vydání MAM můžete číst online ZDE.

číst předplatit

Lidé v pohybu

Zástupcem šéfredaktora Eura bude Štěpán Etrych
Z čela Shoptetu odchází Miroslav Uďan, nahradí jej Samuel Huba

Newsletter MAM

Do schránky chodí v pondělí a ve čtvrtek.

  • Kontakt
  • Inzerce
  • Ochrana osobních údajů
  • Obchodní Podmínky
Tato stránka používá cookies: Zjistěte více