Budvar začal vedle Budvar barů budovat síť pivnic Budvarka

Vedle sítě Budvar barů, které jsou zaměřeny především na mladší spotřebitele, začal Budějovický Budvar budovat i řetězec značkových pivnic Budvarka. První z nich otevřel po desetidenní rekonstrukci v hotelu Malý pivovar v centru Českých Budějovic. Pivnice by postupně měly vzniknou ve více než deseti městech ČR a vedení pivovaru počítá s jejich otvíráním i v zahraničí. Nabízet budou veškerý sortiment Budvaru.
“Koncept vznikl s cílem vytvoření sítě pivnic, které budou určeny jak stálým zákazníkům, tak domácím a zahraničním turistům. Sloužit by měly především střední generaci konzumentů, kteří mají rádi prostředí tradiční a přitom moderní pivnice,” řekl vedoucí marketingu Budějovického Budvaru Daniel Jírovec. Budvarky budou mít společné prvky, například výzdobu a architektonické detaily, jídelníček i oblečení obsluhy.
Podle Jírovce budou vznikat ve spolupráci s partnery, kteří budou zajišťovat provoz a případně se budou podílet také na investicích.
Podnikatelské aktivity v gastronomii rozvíjejí velké pivovary Plzeňský Prazdroj a Budějovický Budvar, ale i pivovary s menším výstavem, jako západočeský Chodovar nebo Černá Hora na Blanensku. Plány v tomto směru má rovněž protivínský Platan.

-čtk-