Tuzemský rum se kvůli EU od roku 2003 přejmenuje na Tuzemák

Tuzemský rum ponese od příštího roku na základě dohody rozhodujících domácích producentů, sdružených v Unii výrobců lihu a lihovin, nové druhové označení Tuzemák. Na tiskové konferenci to uvedli představitelé společnosti Stock Plzeň – Božkov. Jedna z nejoblíbenějších domácích lihovin se musí od roku 2003 vzdát svého tradičního názvu, aby Česká republika vyhověla pravidlům EU.
Název rum mohou podle předpisů unie nést jen produkty, jejichž základem je destilát z cukrové třtiny. Tuzemské rumy jsou ale většinou vyráběny z melasového či obilného lihu.
V současnosti tvoří tento druh nápoje zhruba pětinu spotřeby lihovin v ČR. Rum Božkov má podle Stocku Plzeň zhruba 20procentní tržní podíl ve své kategorii. Od roku 2003 jej firma bude vyrábět pod označením Božkov Tuzemák.
Tradice tuzemského rumu sahá do 19. století, kdy malí likérníci hledali způsob, jak z domácích surovin vyrobit lihovinu připomínající rumy z Karibiku. Výsledkem byl nápoj z bramborového lihu zředěného vodou a ochuceného rumovou esencí, uvedl marketingový ředitel Stocku Plzeň Richard Švéda.

-čtk-